The Brew

目が覚めるようなストロングな味わいと、クリアな後味を両立した独自の抽出法。コーヒーを淹れる過程も楽しむことができる美しいデザイン。そのどちらも両立し、特別な一杯をお届けするコーヒーメーカーが誕生です。

コーヒーの香り・味わい・後味を科学の目線で徹底的に追求し、蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かすことで、理想的な味わいを実現しました。

また香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるため、正確なドリップの技術を搭載。蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測し、的確な間隔で適量の湯を落とします。その0.2ml単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。

抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第２の注湯口から仕上げの加水を行います。この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。

コーヒー豆の成分を最良に抽出するために、専用設計した円錐型ドリッパーを採用。使い方もシンプルで、中細挽き～中挽きにしたお好みのコーヒーを杯数分セットし、ボタンを押せば抽出開始。誰もが簡単にこのコーヒー体験をお楽しみいただけます。

BALMUDA

「クリエイティブな心で夢見た未来を、テクノロジーの力で実現して人々の役に立つ」をミッションに、革新的な家電を世に送り出しているブランド。家電という道具を通してクリエティブとテクノロジーの力で心躍るような、素晴らしい体験を届けしたいと考えています。

素材: サーバー：ステンレス（真空二重構造）、PP
サイズ: W14×D29.7×H37.9cm、約3.4kg
生産国: 中国
付属品: ドリッパー、サーバー（蓋含む）、計量スプーン、ドリッパースタンド、取扱説明書（保証書付）、ペーパーフィルター5枚
仕様: AC100V 50Hz/60Hz、1450W
コード長：1m、最大容量：サーバー約500ml、水タンク約490ml
モード：REGULAR、STRONG、ICED、Cleaning
対応ペーパーフィルター：円錐型