コーヒー好きの化学者ピーター・シュラムボーム博士は、自分好みの美味しいコーヒーがないことに疑問を感じていました。実験室にあったガラスのフラスコや漏斗を調べ、美味しいコーヒーを淹れられないかと研究を重ねた結果、1941年にCHEMEXが誕生。「誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられる器具を作る」という思いから生まれたCHEMEXは、今もなお世界中で愛されるコーヒーメーカーとなりました。