手軽でプロ級、ストウブで楽しむホームパーティー

Enjoy a house party with staub!

本格的に気温が下がり、あっという間に冬が到来します。これからの季節に食べたくなるのは、なんといっても鍋料理。staubの鍋は手軽にプロ級の料理が作れる優れものです。ローストチキンにサーモンマリネ、バゲットにハムやチーズ。身も心も温まるホームパーティーの始まりです。

  • staubでホームパーティー

    パーティーでは大人数の料理を一度に作り、個別に取り分けると後片付けも大変です。こんな時は調理が簡単で、そのまま食卓に出すことのできる鍋がベスト。そこで紹介したいのが、鋳物ホーロー鍋で有名なstaubです。見た目もおしゃれで機能も充実のこの鍋で、ホームパーティーを開催しましょう。

    staubでホームパーティー

  • フタに隠された秘密

    staubの鍋は今でもフランスの伝統的な製造方法で造られています。鋳物鍋の利点を引き出した独創的なこの鋳物ホーロー鍋は、世界中のシェフや料理愛好家に選ばれているのです。その理由の一つが、実はフタの裏に隠されています。

    フタに隠された秘密

  • 食材から出た水分を蒸気に換え、鍋の内部で対流させる構造ですが、フタに付いた突起に付着した蒸気が水滴となり、食材にまんべんなく降り注ぎます。鋳物ホーロー鍋が豊かな味と香り、美味しさをじっくり無駄なく食材に閉じ込め、さらにフタは食材から出る水分を対流させ、料理をさらに美味しくふっくらと仕上げます。

  • 魅力につきないサイズと用途

    用途に合わせて様々なサイズを展開しているstaubの鍋。数台を使いこなすstaubファンも多く、一度使うとその魅力にはまると言います。

    最初の一台に選ぶならやっぱりピコ・ココットラウンド。staub最大の特徴であるアロマレイン効果をもっとも実感できる煮込み料理に最適。切らずに入る食材は22cmで鶏胸肉2枚、24cmでキャベツ丸ごと程度。メインディッシュ作りに22cmで3〜4人、24cmで4〜5人が目安です。煮込み以外にも無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍するオールラウンドな鍋です。

    魅力につきないサイズと用途

  • そして次におすすめなのは10cmのミニココット。小さな付け合わせやスープ、焼き菓子など1人分のデザートなど。さらにスモールバーナーと組み合わせればチョコレートフォンデュやバーニャカウダまで。多岐にわたる用途でstaubライフを楽しいものにしてくれます。

    手軽でプロ級、ストウブで楽しむホームパーティー

  • 他にも「ストウブで炊くと、ごはんがおいしい!」というファンの声から、もっとおいしいごはんを炊けるココットを、と羽釜の形を元に開発されたラ・ココット de GOHANなど。料理の幅と腕前がグッと上がるラインナップです。

page top