特集FEATURE

食卓も華やぐカッティングボード

食卓も華やぐカッティングボード
Cutting & Serving Boards

キッチンに欠かすことができないカッティングボード。道具としての機能美を備えた逸品から料理が引き立つサービングボードまで切るだけではない、キッチンから食卓まで活躍するカット&サービングボードをご紹介します。
  • スタイリッシュで機能的 Epicurean

    エピキュリアンのカッティングボードは、軽くて丈夫、非多孔性で雑菌も入りにくい。耐熱性もあるので食洗機も使える。水切れがいいので乾くのが早く、収納もスリムにスマートなどなど。派手さはないけれど、実は魅力に尽きない優れものです。

    天然木の繊維を合成した素材は、ナイフの当たりもこ気味いい硬さ。表面は少しざらっとした仕上がりで、黒いボードは食材が見えやすいという利点まで。穴付きで引っ掛け収納ができるので、さっと取り出して気軽に使えます。

    Epicureanカッティングボード


    エピキュリアンのもう一つの顔は、サービングボードとしても優秀なところ。そのシンプルさ、スタイリッシュさで料理を引き立てます。カッティング用にプラスして、盛り付け用としても持っておきたいデザインの良さです。

    Epicureanカッティングボード

  • 群を抜く存在感 MITHEIS

    ミットハイスのカッティングボードの魅力は、何と言ってもその佇まいの美しさ。オープンなキッチンで出したままでも見栄えが良く、もちろんテーブルでサービングに使っても主役になります。

    寄木細工のように組み合わされた木目、十分に厚みを持たせたフォルムは道具としての美しさを感じます。定期的にオイルでメンテナンスしながら、永く愛用したい逸品です。

    MITHEISカッティングボード

  • 自然のままの個性派 ElArte delOlivo

    エルアルテ デルオリヴォはオリーブの木を使った、大胆でのびのびとした風合いのサービングボード。自然の木肌と曲線を生かした仕上がりにはチーズや生ハム、肉料理などが良く似合います。

    一体型のハンドルは片手で持てるのでサービングも様になります。ひとつとして同じものが無いのも魅力。食卓を囲んで会話が生まれるきっかけになるような個性派ボードです。

    エルアルテ デルオリヴォサービングボード

  • ミニマルな美しさ STONED

    ストーンドのマーブルボードは、カッティングボードとしてもサービングプレートとしても使えるシンプルでミニマルなデザイン。細長い形はチーズやパン、スイーツのとりわけにもぴったりです。

    大理石はウッドやリネンなど、ナチュラルな素材感と相性が良いのも魅力。様々なシーンで使いやすい、ひとつあると便利なアイテムです。

    STONEDマーブルボード


    切って、並べて、飾るように盛り付ける。かたちも素材も様々なカッティング&サービングボードを使えば、普段の食卓も華やぎ、簡単にワンランクアップすることができます。

その他の特集

プレースマットで楽しむ食卓のドレスアップ

プレースマットで楽しむ食卓のドレスアップ

テーブルにサッと敷くだけで食卓の印象をがらりと変えてくれるプレースマット。見慣れたうつわや料理にも、簡単に特別な雰囲気をもたらしてくれるテーブルコーディネートの名脇役です。日常に取り入れて、食事の時間を華やかに楽しみましょう。
マルガレーテンヘーエ工房 選び抜かれた釉薬の深み

マルガレーテンヘーエ工房 選び抜かれた釉薬の深み

マルガレーテンヘーエ工房は、1924年にバウハウス理念の影響下でエッセンに設立された、ドイツで最も古い工房のひとつ。1987年、この工房のディレクターに就任した李英才(リー・ヨンツェ)は、元々の工房理念に立ち返って食器中心の制作をしたいと考え、スタッフとともに形・色の研究を重ねに重ねて、このコレクションを作り上げました。その形と色は今日までほとんど変わることなく作り続けられています。
組み合わせて魅せる、食卓の名脇役

組み合わせて魅せる、食卓の名脇役

箸置、カトラリーレスト、コースター。普段から使っていますか?お気に入りの小物が一つあるだけで、心地よく満たされる食卓に。何気ない毎日の食事から特別な日のおもてなしまで、気分をあげるこだわりの名脇役たちを紹介します。
料理好きに愛されるこだわりアイテム

料理好きに愛されるこだわりアイテム

リビング・モティーフでは見た目も機能もGoodなアイテムを多く取り揃えています。今回はその中でも特に人気のキッチンアイテムを厳選してご紹介します。これらを使えばクッキングタイムがより楽しくなるはずです。