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turk / ターク クラシックフライパン

熱に強いという鉄の特性から、根強いファンの多い鉄製のフライパン。
その中でも特別な存在感を持つのがタークのフライパン。一般的なフライパンは薄く伸ばした鉄板をプレスし、別で作ったハンドルを付けて作られますが、タークは鍛造という製法で作られます。

1つの鉄の塊から叩いて、本体とハンドルを作り出す一体成形で、圧倒的な強度と耐久性を持つのが特徴。叩いて作られることで表面に微小な凸凹が生まれ、この凸凹が油の馴染みを良くし、食べ物を焦げ付きにくくする効果があります。ステーキや炒め物などの火力を必要とする料理に最適。
重量はありますが、その道具としての佇まいは、まさに一生物のフライパンです。
素材
生産国
ドイツ

※昔ながらの手作りの製法で作られるため、サイズや重量には個体差があります。

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  • クラシックフライパン Φ26cm

    turkクラシックフライパン Φ26cm

    サイズ : W26×D48×H11.5cm
    重量 : 1.7kg

    ¥25,300

    送料区分:
    送料無料
    納期最短:
    2〜3日
    ラッピング:
  • クラシックフライパン Φ24cm

    turkクラシックフライパン Φ24cm

    サイズ : W24×D46×H11.5cm
    重量 : 1.5kg

    ¥22,000

    送料区分:
    送料無料
    納期最短:
    2〜3日
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    数量

  • クラシックフライパン Φ22cm

    turkクラシックフライパン Φ22cm

    サイズ : W22×D41×H11.5cm
    重量 : 1.2kg

    ¥19,800

    送料区分:
    送料無料
    納期最短:
    2〜3日
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