擂粉木

古くから日本料理に欠かせない調理道具である擂鉢と擂粉木。純国産の材料で作ったこだわりのシリーズです。

和歌山県有田川町産の国産の山椒の木を使用した擂粉木。無垢の温かみを感じつつ、小気味よい擂り心地を実感できます。解毒の効能があるとされる山椒の木は、昔からすりこぎとしてよく使われてきました。他にも、ほどよい固さが食品をすりおろすのに適しているといわれています。

素材: 山椒、絹
サイズ: 約16.5cm
生産国: 日本（長野県木曽郡）

※使用後は、よく乾かして風通しのよい場所で保管してください。