コキリダシは小さな炭火焼を楽しむための卓上七輪です。バーベキューのような強火ではなく、弱火でじっくりと火を通すのがミニ七輪の得意分野。お酒のつまみなどの食材をゆっくり芯から熱するのに最適です。晩酌の際に熱々のつまみがずっと楽しめると、お酒も進みそうですね。

素材は能登・珠洲の地中にある珪藻土。地層の形状のまま採掘し、専用のノミで一品ずつ、ほぼ手彫りで削り出して作られています。角のない柔らかいフォルムに、小さな網と小さな炭。見た目にも愛着が湧く一押しのアイテムです。