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OTTINETTI / オティネッティ レクタングルベイカー

クラシックなオティネッティの鍋はアルミ製で熱伝導率が良く、軽量で扱いが楽なため、イタリアの伝統的な料理をサービスするトラットリアの厨房や家庭でも重宝され使われています。熱伝導性が良いので、野菜や肉、魚などをオーブン焼きに使用する他、水分がよく抜けるのでデザートの焼き型としても活用できます。また食材などを入れたり、カトラリーボックスとしても使用しても素敵です。側面に真鍮のリングがついているので、使用後はフック掛けも可能で収納に場所をとりません。

OTTINETTI

1920年創業し、イタリアを代表するアルミ製の鍋や焼き型をはじめとした調理道具の生産者として90年以上のも間、昔ながらの伝統を守りつつ、デザインの良さを追求、研究してきたブランド。安全なアルミA1050のみを使用し、イタリア、ピエモンテ州にあるバヴェーノより拠点を移さずに生産を続けることで、安全な製品を提供し続けています。

素材
アルミ
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  • レクタングルベイカー 26

    OTTINETTIレクタングルベイカー 26

    W28.5×D18.5×H5cm

    ¥6,380

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    2〜3日(土日祝日を除く)

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  • レクタングルベイカー 30

    OTTINETTIレクタングルベイカー 30

    W32.4×D20.4×H6cm

    ¥7,480

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