鉄瓶 UD-8

岩手で昭和30年に創業された虎山工房は、昔から伝わる伝統的な形の鉄瓶や和洋問わず様々なシーンで使えるモダンな鉄瓶など、数多くの鉄瓶を作っています。「UD-8」と名の付けられた鉄瓶は、スタイリッシュな持ち手が目を引きます。虎山工房の鉄瓶の中で、一番モダンな印象を受けるデザインです。

使い始めは4～5回お湯を沸かし、お湯が濁らなくなるまで繰り返します。1～2ヶ月を「慣らし期間」として、その間内部を洗ったり、たわしなどでこすったりしないことがポイントです。錆止め（酸化皮膜）が破損してしまうことを防ぎます。

鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかな口当たりになり、白湯はもちろん、お茶やコーヒーの味も変わります。毎日使ってあげる事が鉄瓶にとって一番良いお手入れになります。伝統的な手作り製法で作り上げている為、生産数は少ないですが、一生使う大切な一点として長く愛用したいアイテムです。

素材: 鉄
サイズ: 1.0L
仕様: ガスコンロ・IH：中火以下