特集FEATURE
彩りあふれる 和の食卓
Japanese table coordination
-
お盆を舞台のように
一番手軽に華やかさをプラスする方法としておすすめなのは、テーブルセンターにランナーマットを敷くこと。そしてお盆をまるで舞台のように見立て、お皿やグラスをあしらえば、特別な日のコーディネートはほぼ完成です。春らしい色合いのてぬぐいをプレートの下に合わせ、特徴的なデザインの豆皿やアンダープレートを使うのも可愛いですね。
毎日の食卓でも、お盆を使ってご飯やお味噌汁、おかずを配置すれば、ぐっとまとまった印象に。様々なデザインの豆皿や色柄が集まっても、賑やかに美味しそうに演出できます。おかずは盛りすぎず、お皿にちょっと余白を残すこともポイント。日々の食卓に取り入れやすいテクニックです。
-
色鮮やかさを魅き立てて
ラフな質感の硯石のプレートの上に、あえて異素材である涼やかなガラスのボウルを合わせたコーディネート。てぬぐいを縦に使って柄を取り入れ、丸と四角だけという単調な雰囲気を一新しています。色・柄・素材をバラバラに組み合わせても、硯石の黒がぐっと引き締め、一気に洗練された印象へ仕上げています。
硯石プレートにはもちろん直接料理を置いても、お料理の色鮮やかさが綺麗に映えます。テーブルの色が暗くても、プレースマットや小物は華やかな色合いのものを選べば、一気に明るくなりますね。黒いプレートは避けてしまいがちですが、和の食卓を演出するには素敵な舞台としても活躍します。普段のテーブルコーディネートにひとつ、取り入れてみませんか。
KUSAMA トレー
¥13,200
滴生舎
角椀 溜
¥11,990
Sゝゝ[es]
極小碗 蓋付珍味入
¥5,280
chilewich
Ombre ランナー
¥13,200
BODO SPERLEIN FOR NIKKO
GOLDLINE プレート
¥4,290
濱文様
てぬぐい
¥990
Keramische Werkstatt Margaretenhohe
フラットプレート ホワイト
¥6,600
大内工芸
ダイヤ塗り分け箸
¥913
東屋
土灰豆皿
¥1,155
下山 普行
錫槌目 小皿
¥1,980
fresco
kasumi ボウル
¥8,470
Lue
Handcraftシリーズ カトラリー
¥2,640
chilewich
Dahlia プレースマット
¥2,640