特集FEATURE
料理好きに愛されるこだわりアイテム
Our favorite kitchen items
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柳宗理 パンチングストレーナー
水切りに使うストレーナー(ザル)は、通常ステンレスを格子状に編み込んだもので作られています。
しかし柳宗理のパンチングストレーナーは、ステンレス板に孔あけ加工を施し成形しているため、丈夫で目詰まりしにくい構造です。触り心地は滑らかで引っかかりがなく、洗う際にストレスを感じません。
さらに同シリーズのステンレスボウルと組み合わせると、このストレーナーの魅力がより一層体感できます。ボウルとストレーナーのカーブの違いが絶妙で、ボウルの中で切った水分と接触することがなく、何度も水切りする必要もありません。
持ち上げやすい縁の角度やステンレスボウルと組み合わせて使える点は、さすが柳宗理のデザインです。
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FER A CHEVAL ディッシュソープ
当店人気No.1の食器洗い用洗剤がFER A CHEVALのディッシュソープ。低刺激で手肌にやさしい天然成分99%でありながら、泡立ちの良さには誰もが驚くでしょう。水垢を残さず、油汚れもしっかりと落としてくれる、その上、泡持ちも良く、洗剤を足す手間がありません。
またこのシンプルなデザインのパッケージが人気の理由の一つでもあります。商品名が大きく載っている洗剤は、見えないように隠して収納したり、別のボトルに詰め替えたりしていませんか?このディッシュソープはインテリアとしてむしろキッチンに置いておきたくなるような、デザイン性の高いパッケージです。
爽やかなオリーブの香りも品が良く、食器洗いが今よりずっと楽しくなります。一度使い始めると、もう他の洗剤には戻れないかもしれません。
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工房アイザワ プレートスタンド
まるで幾何学的なオブジェのような佇まいが美しいプレートスタンド。平型のプレートであれば網目の数だけ立てられる、当たり前ではありますが、意外とこれが助かります。籠のタイプだときれいに並べて乾かしておくのが、案外難しいですからね。
小さい折りたたみ部分には網目に挟めないコップなどが置けるため、人数の少ないご家庭にはこのプレートスタンドで十分です。
ンパクトに折りたためるのも魅力の一つではありますが、この美しいフォルムであれば、洗い物に限らず、そのままお皿の保管ラックとして使っても良いかもしれません。これぞ「魅せる収納」です。
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Luigi Bormioli LOCK EAT
「魅せる収納」と言えば、密閉保存コンテナの陳列術が最近の流行ですが、このLuigi BormioliのLOCK EATの魅力は見た目の良さだけではありません。
金属部分でしっかり密閉していますが、このロックの解除はここをパカッと持ち上げるだけ。そこまで力を入れず、簡単に蓋をあけることができます。
多くのコンテナ容器はプラスチックが主流ですが、このLOCK EATはガラス製。確かに重量は多少ありますが、匂い残りはほとんどありません。つまり何を入れてもOKなのです。乾物だけでなく、匂いの強い酢漬けや色素の強いソースなど。
容器の形もジャーとカラフェの2種類があり、カラフェタイプはくびれが付いているため、そのままテーブルでサーブすることができます。ここまで機能とデザインが両立した保存容器であれば、真の料理好きは使わずにはいられないでしょう。
使い勝手がよく見た目も美しい、そんなキッチンアイテムを使えば、今まで以上に料理が楽しくなること間違いなしです。