乾いた喉はビールで潤す

家に着いたら、うがい、手洗い、そしてビール！冷やしたグラスに注ぐことで、いつものビールもより美味しく楽しめます。SCHOTT ZWIESELのビアグラスはグラスの底に発泡ポイントが施され、キメの細かい泡が立ち上がります。綺麗にくびれた細い飲み口は、香りがダイレクトに鼻に抜け、味覚と嗅覚の両方を刺激します。

ビールのお供は、いつでもサッとつまめるようにストックしていた生ハムとチーズ。Epicureanのカッティングボードは、まな板としてはもちろん、プレートとして使っても様になります。デリバリーが待ちきれず、キッチンでまずは一杯。夏の仕事終わりにこんな日があってもいいのかもしれません。

揚げ物には、レモンサワーでサッパリと

そうこうしていたら、帰り道で頼んでおいたエビのフリットと野菜の炒め物が自宅へ到着。そのまま容器で食べるのではなく、温め直して一手間加えるのがポイント。そこでオススメしたいのがturkです。

鉄のフライパンは使い込むほど表面に油が馴染み、素材の旨みを引き出してくれます。食材を温め直すだけでもカリッと美味しく仕上がり、風味も増すので試す価値あり！

揚げ物にはサッパリとレモンサワーを。小ぶりのジューサーはレモンのサイズにぴったりで、女性でも簡単に搾れます。凍らせたカットレモンを氷代わりに使えば、見栄えも綺麗なレモンサワーの完成です。

グレープフルーツなど大きなフルーツには、サイズアップしたジューサーを。搾りたて果汁のサワーは、味も香りも格別です！

冷製パスタでクールダウン

締めのご飯を楽しむ為に、お酒は一旦お休み。サッと作れて暑くてもサッパリ食べやすい冷製パスタでクールダウンしてみては。ガラスの食器は、夏ならではの冷製パスタと相性抜群です。影まで綺麗なOrreforsのオーバルプレートは、夏の夜に涼しげな印象を与えます。

寝る前はウイスキーでしっとりと

お風呂上がりはウイスキーで映画鑑賞。繊細なカットが美しいウイスキーグラスは、お酒が注がれることで、さらに魅力が増していきます。クリスタル特有の輝きは、そっと大人の世界に誘います。

ここでのペアリングはドライフルーツ。濃縮された風味で、ウイスキーがより芳醇に感じられるでしょう。

たっぷりあるおうち時間の過ごし方にも慣れてきたこの頃。日常にお気に入りのグラスと食器をプラスして、仕事終わりの夏の夜を楽しんでみてはいかがでしょうか。